Sarah Jooken is geboren in Hasselt op 3 december 1986. Paarden hebben altijd een deel uitgemaakt in haar leven en ze heeft zelf altijd paarden gehad.
Sarah is in 2008 afgestudeerd als dierverpleegkundige aan KHK Geel.
Haar eerste baan was bij KI Hof ter Leeuw, waar haar werkzaamheden voornamelijk bestonden uit helpen met inseminaties en embryo transfers.
Hierna is ze werkzaam geweest als groom in de stal bij Jos Lansink.
De volgende stap in haar carrière was bij Equitom, als veterinair technieker in de afdeling beeldvorming.
Sinds 2019 werkt Sarah bij Via Nova waar ze MRI en CT scans maakt.