Sara is geboren in Girona (Catalonië, Spanje) in 1997.
Reeds als kind had ze een grote interesse voor dieren. Als tiener deed ze haar intrede in de dressuurwereld. Ze deed mee aan regionale wedstrijden en hield zich bezig met het opleiden en trainen van jonge paarden. Toen realiseerde ze zich dat ze dierenarts wilde worden.
Ze heeft een dubbele bachelor aan de Universiteit van Lleida behaald, namelijk diergeneeskunde en dierwetenschappen en -productie. Tijdens haar studie liep zij stages in de verschillende richtingen van de diergeneeskunde tot ze duidelijk besefte dat ze een carrière wilde uitbouwen door zich te specialiseren in paardengeneeskunde.
Ze heeft een jaar met twee paardendierenartsen op verplaatsing gewerkt en 5 externships in België gedaan. Toen ze de kans kreeg om deel uit te maken van het Via Nova-team, aarzelde ze dus geen moment om zich aan te sluiten bij dit gemotiveerde en ambitieuze team om met hen mee te kunnen groeien.